อาหารปลอดภัย รู้ไว้ไม่เสียรู้ (ผู้ค้า)
อาหารปลอดภัย รู้ไว้ไม่เสียรู้ (ผู้ค้า)
นี่คือ เรื่องสำคัญสำหรับทุกคนที่ต้องรู้ เพราะอาหารคือ ปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิต ดังนั้น การเรียนรู้ที่จะได้รับประทานอาหารปลอดภัย คือ เรื่องจำเป็น!
เวณิกา เศรษฐวรกร
การได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย จะทำให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันที่ดี เพราะฉะนั้น เวลาเลือกซื้ออาหาร ต้องฉลาดและรู้ทันในการเลือกอาหาร หรือวัตถุดิบต่างๆ ที่พ่อค้าแม่ค้านำมาจำหน่าย เพื่อเวลารับประทานเข้าไป สามารถได้รับประโยชน์ และคุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มที่ หนังสือ อาหารปลอดภัย รู้ไว้ไม่เสียรู้ (ผู้ค้า) เล่มนี้ เป็นคู่มือเกี่ยวกับหลักการจ่ายตลาด ที่จะช่วยให้การจ่ายตลาดของคุณนั้นเกิดประโยชน์และคุ้มค่าที่สุดกับเงินที่เสียไป
สารบัญ
บทนำ
- หลักการจ่ายตลาด
- หลักการเลือกซื้ออาหาร
- หลักการปรุงอาหาร
ฯลฯ
บทที่ 1 หลักการเลือกซื้ออาหารสด
- หลักการเลือกซื้ออาหารสดประเภทเนื้อสัตว์
- หลักการเลือกซื้ออาหารสดประเภทไข่ไก่
- หลักการเลือกอาซื้อหารสดประเภทผัก
ฯลฯ
บทที่ 2 หลักการเลือกซื้ออาหารแห้งและอาหารสำเร็จรูป
- การเลือกซื้ออาหารกระป่อง
- การเลือกซื้ออาหารพร้อมปรุง
- การเลือกซื้ออาหารปรุงสำเร็จ
- การเลือกซื้อเครื่องปรุงรสอาหาร
บทที่ 3 หลักและวิธีการถนอมอาหาร
บทที่ 4 เครื่องหมายอาหารปลอดภัย